Очень пышные булочки с маком, сыром и шоколадом. Не оторваться!

Опара:
  • 150 мл тёплой воды
  • 1 ч. ложка сахара
  • 50 грамм прессованных дрожжей

Оставить в тёплом месте на 20 минут.
Тесто:

  • 250-300 мл молока
  • 100 грамм сахара
  • щепотка соли
  • 650-700 грамм муки
  • 125 грамм масла или растопленного маргарина
  • 2 яйца + одно яйцо для смазывания

Замесить мягкое, эластичное тесто, дать подойти примерно 1 час. Формировать булочки по вашему вкусу.

Начинка: любая, у меня мак + кокосовая стружка, сыр + изюм, шоколад (chokofini).

Когда булочки подойдут, выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! Получилось 22 булочки. Девочки, кто любит более сладкое тесто, добавьте больше сахара.

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Очень пышные булочки с маком, сыром и шоколадом. Не оторваться!
Как устранить ЖОР масла без капиталки ДВС? 100% способ.